Nous vous réservons au fil des saisons et des envies du chef des plats typiques de la gastronomie Italienne. Bon voyage !!!
Campari et jus d'orange pressée et émulsioné
Oeuf parfait 64° bio de cassel ,crème de scamorza, pointe d'asperge, éclats de noisette, mouillette de focaccia maison
Λίστα αλλεργιογόνωνBurrata, olives italiennes, focaccia maison
Λίστα αλλεργιογόνωνRisotto crémeux asperge, copeaux de pecorino, siphon citronné
Λίστα αλλεργιογόνωνTomate, mozzarella, gorgonzola, Jambon de Parme 24 mois, éclats de noix, pesto de roquette
Λίστα αλλεργιογόνωνTagliatelle fraîche à la crème de Grana et truffe noire, Spianata Romana
Λίστα αλλεργιογόνωνTarte citron meringué du chef et coulis pistache
Λίστα αλλεργιογόνωνPana cotta infusée au romarin du jardin, crème citron et limoncello
Λίστα αλλεργιογόνωνTTC et service compris