Nous vous réservons au fil des saisons et des envies du chef des plats typiques de la gastronomie Italienne. Bon voyage !!!
Oeuf parfait 64° bio de cassel, crème légère infusée au lard de Conca, poêlée de poireaux, mouillette de focaccia
Elenco degli allergeniCarpaccio de Bresaola, moliterno à la truffe, tomates séchées, huile d'olive, poivre du moulin, fleur de sel
Elenco degli allergeniRisotto truffé, poêlée de poireaux, lanière de speck
Elenco degli allergeniBase crème, guanciale, saumon fumé, crème de ricotta au zeste de citron bio, poivre de timut
Elenco degli allergeniRaviole du chef au grana padano 24 mois, crèmeux truffé, champignons
Elenco degli allergeniaux épices de Noël, coulis framboise et réduction de vin sicilien
Elenco degli allergenicrème de pistache, coulis pistache à la fleur d'oranger, éclats de pistache
Elenco degli allergeniCassata sicilienne du chef
Elenco degli allergeniTTC et service compris