Från restaurangen sidan, förbehåller vi årstiderna och kocken önskemål typiska rätter från det italienska köket.

Låt oss börja med aptitretare med den oundvikliga spritz, italiensk cocktail, friskhet, bitterhet, låg vikt, allt du behöver börja koppla av med oss ​​eller med många andra drinkar som den sicilianska, den FRAGOLI, Mojito, ett glas Prosecco eller en cocktail utan alkohol ...

För ingångar Vi tänker på allt, tunt skivad italiensk korv med vår manual skivare i reglerna för italiensk konst, antipasti, buffel mozzarella, ägg pocherat minut tillsammans med speck och sås gjord av fina senap och en ingång för att röka laxen för amatörer.

För huvudrätt bjuder vi dig att upptäcka årstiderna, till exempel pasta med purjolök, garganelli med pumpa och gorgonzola eller pasta Buratta smaksatt vit tryffel och bresaola, krämig risotto av dagen i Grana Padano vin vit Orvieto eller helt enkelt nötkött polpette puttrade att hitta den sanna smaken av en italiensk mama, oefterhärmlig Bolognese lasagne utan att glömma den berömda tagliatta di manzo till Toscana (oxfilé) blomma kapris, svarta oliver och oljor oliv åtföljd av potatis arrosto, de berömda potatisen skärs och bakade drizzled med olivolja och rosmarin och sedan bakade, kalvkotletter med salvia, Milanese, gorgonzola eller saltimbucca. ..

Pizza och calzone är också med go med pasta knådas med chefen för att ge dig lätthet, skärpa och mer unik smak, tomat kvalitet och äkta mozzarella och färska kvalitetsprodukter som kommer att tillfredsställa alla slutet shuffleboard

För ostar kan du lita på oss och vår smak för det goda, buffel mozzarella mjölk buffelmjölk i delikat smak, Buratta natur eller vit tryffel som döljer en krämig och god hjärta, pecorino fårmjölk , gorgonzola eller gorgonzola och mascarpone en riktig höjdare för dina smaklökar med bröd hus knådas jäst och tillagas av kock eller hus focaccia.

Vin har uppenbarligen valt för sin smak och du kan hitta vita viner som Orvieto eller Lacryma Christi, Bardolino, Ciro eller Chianti röda känd och erkänd för sin mjukhet, de Spumante och Frizzante viner som prosseco, Lambrusco rött eller rosé. Vi valde också tre viner i Italien måste för älskare av goda viner, Barolo, Chianti Riserva Ducale och Taurasi.

För desserter, alla hem snälla, oundvikliga tiramisu, panna cotta med vanilj från Madagaskar, chokladmousse och mascapone den napolitanska baba rom eller limoncello ...

För glassen är Pedone !!!

Den verkliga hantverkare is från far till son sedan 1959

Ta en sked, blunda och resa med pistage glass eller citron från Sicilien, Limoncello i Sorrento, hasselnötter Piedmont, till rå choklad Valrhona ...

Och för att avsluta en måltid, några av de mest erkända matsmältnings Italien, Limoncello, Grappa Chardonnais, Amaretto, Sambucca ...

Så låter dig prova vår smak och passion för det italienska köket.

@ Home mycket snart Diablo laget pizza Hazebrouck