Fermé aujourd'hui
3 bis rue Warein

59190

Hazebrouck

03 74 11 63 90
Réserver

Diablo Pizza - Restaurant pizzéria

Restaurant Pizzeria | Hazebrouck

Du côté restaurant, nous vous réservons au fil des saisons et des envies du chef des plats typiques de la gastronomie Italienne.

Commençons tout d'abord par l'apéritif avec l’incontournable Spritz, cocktail Italien, fraicheur, amertume, légèreté, tout ce qu'il faut pour commencer à vous détendre chez nous, le hugo spritz, le Sicilien, le Fragoli, le Mojito, un petit verre de Prosecco ou un cocktail sans alcool...

Pour les entrées nous avons pensé à tout, charcuterie Italienne finement tranchée avec notre trancheuse manuelle, coppa, pancetta, mortadelle de Bologne... les antipasti, la mozzarella di buffala DOP, l'oeuf poché minute accompagné de speck et de sauce à base de moutarde fine ou l'entrée à base de saumon fumée frais pour les amateurs de poisson.

Pour les plats, nous vous invitons à découvrir au fil des saisons différentes recettes comme par exemple, les pâtes aux poireaux, les garganelli au potiron et gorgonzola, les raviole à buratta truffe blanche et bresaola, les risotto crémeux au Grana padano ou encore tout simplement des polpettes de bœuf longuement mijoté pour retrouver les véritables saveurs d'une mama italienne, des lasagne napolitaine maison inimitable sans oublier la fameuse tagliatta di manzo à la Toscane ( filet de bœuf des hauts de France) fleur de câpres, olives noires et huiles d'olive accompagné de patate arrosto, les fameuses pommes de terre taillées et cuite au four arrosées d'huile d'olive et de romarin, les escalopes de veau des hauts de France à la sauge, Milanaise, au gorgonzola ou saltimbucca...

Les pizzas et les calzone sont aussi au rendez-vous avec une pâtes qui est pétri par le chef pour vous apporter de la légèreté, croustillance et un goût inimitable, de la tomate de qualité et une véritable mozzarella, des produits frais sélectionnées qui seront satisfaire les fins palets

Pour les fromages vous pouvez compter sur nous et notre goût pour les bonnes choses, La mozzarella di buffala au lait de bufflone au saveur délicate, la buratta nature ou à la truffe blanche qui cache un cœur crémeux et savoureux, le Pecorino au lait de brebis, le gorgonzola ou le gorgonzola et mascarpone un véritable délice pour vos papilles accompagnés de pain ou de la focaccia maison au levain pétri et cuit par le chef.

Le vin a bien évidement été choisi pour ses qualités gustatives et vous pourrez déguster des vins blanc comme l'Orvietto ou le Lacryma christi, le Bardolino, le Ciro ou le Chianti rouge connue et reconnu pour sa douceur, les vins spumante et frizzante comme le Prosseco, le Lambrusco rouge ou rosé. Nous avons également sélectionnées 3 vins incontournable en Italie pour les amateurs de vins d'excellence, le Barolo, Le Chianti riserva ducale et le Taurasi.

Pour les desserts, tous maison s'il vous plait, l'incontournable tiramisu, la pana cotta à la de vanille bourbon, la mousse au chocolat noir et mascapone, le baba Napolitain au rhum arrangé, la cassata sicilienne...

Et pour bien terminer un bon repas, un café, cappuccino, macchiatto ou notre sélection de digestifs les plus connus en Italie, le Limoncello, la Grappa Chardonnais, l'Amaretto, la Sambucca...

Laissez vous tenter par notre goût et notre passion pour la cuisine italienne.

@ très bientôt chez nous

L'équipe de Diablo pizza Hazebrouck


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