Cartes & Menus

Cocktail du moment

Le Passionnément Rume blanc, rhum ambré, miel, jus de fruit de la passion, glace pilée, eau pétillante, feuille de menthe

Cocktail du moment

Le Passion soft Jus de pomme de la pommeraie d'Oxelaëre, jus fruit de la passion, miel, glace pilée, feuille de menthe

Dégustation

Saucisson italien à la truffe

Côtelette de veau extra

Mozzarella, mortadelle de Bologne, Pistache, pomme de terre arrosto.

Buratta nature à partager

duo de pesto verde et rosso rustique, focaccia maison.

Buratta beurre de truffe blanche

accompagnée de focaccia maison , huile d'olives à la truffe blanche, crème de ricotta, amandes éffilés. #platvegetarien

Linguine à la truffe

Burrata nature et Spianata Romana

Pizza du moment

Crème, gorgonzola, mozzarella, crème de ricotta, pesto de basilic, basilic, tomate cerise, roquette

RISOTTO

crémeux au pesto de courgettes

Coupe gourmande

Fraise de la ferme Chavatte, chantilly mascarpone et chantilly, gâteau croquant citronné, coulis fruits rouges et éclat de pistache

Et la carte permanente disponible au restaurant

Entrée au choix

Piatto di Salumi ou salade entrée

Plat

Pâte fraiche (sauf raviole) ou salade en plat ou pizza classique

Dessert au choix

Tiramisu, Torta Caprese ou Coupe de glace 2 boules

Entrée au choix

Pâte fraîche au choix

Ou Lasagne

ou pizza italienne

Entrée

COTELETTE DE VEAU

Côtelette de veau extra des Hauts de France au choix découpé par nos soins

Dessert au choix

Sauf coupe de glace

Boisson au choix

un verre de sirop à l'eau ou un diabolo ou un verre de coco cola ou une limonade ou un jus de pomme (pommeraie d'Oxelaere)

Piatto a dividere

Assiette de charcuteries Italiennes, antipasti et ses toasts à partager

Uovo in camicia - Oeuf poché

Oeuf poché minute, accompagné de jeunes pousses, speck et sauce crème moutardée

Rosa e verde

Rouleau de Speck à la roquette nappé de sauce Gorgonzola, baies roses

Salmone e limone

Saumon fumé, citron, aneth, toasts

Antipasti e salumi

Assortiment de légumes marinés et charcuteries italiennes, toast aillé

Pomodoro mozzarella di buffala

Tomate fraîche, mozzarella di bufala, let d'huile d'olive italienne

Carpaccio di bresaola

Bresaola (let de boeuf légèrement séché), Grana Padano, tomates, roquette, citron, let d’huile d'olive italienne

Piatto di salumi

Assiette de charcuteries Italiennes Speck, Coppa, Pancetta, Spianata Romana, Mortadelle de Bologne

Antipasti et mozzarella di bufala

Assortiment de légumes marinés, mozzarella di bufala, let d'huile d'olive italienne

Insalata paesana

Salade verte, roquette, Speck, Grana Padano, tomates séchées, toasts

Insalata capricciosa

Salade verte, roquette, courgettes marinées, aubergines marinées, tomates séchées, Pecorino, noix, toasts

Insalata gourmet

Salade verte, roquette, artichauts marinés, mortadelle de Bologne, Spianata Romana, olives, toasts

Cappellino al gorgonzola

Raviole farcie au gorgonzola, huile d'olive, Grana Padano et Bresaola

Ravioli ricotta e spinaci alla napolitaine

Raviole farcie à la Ricotta/épinard, sauce tomate cuisinée aux oignons maison et mortadelle de Bologne

Lasagne Napolitaine

Feuilles de lasagne fraîches garnies de sauce bolognaise, Ricotta fraiche, basilic, gratinées à la mozzarella et Grana Padano

Tagliolini alla bolognese

Tagliatelle à la bolognaise Maison

Tagliatelle alla carbonara

Tagliatelle, sauce au Grana Padano maison et Pancetta (poitrine de porc roulé italienne)

Tagliolini ai formaggi

Crème de Grana Padano, Gorgonzola et pecorino maison

Tagliatelle al salmone

Tagliatelle, saumon fumé, crème, aneth, Grana Padano, citron

Tagliatelle al pesto e pinoli

Tagliatelle, pesto de basilic frais, pignons de pins, Grana Padano rapée

Tagliatelle con antipasti

Tagliatelle, assortiment de lègumes marinés

Côtelettes milanaise

Côte de Veau panée des hauts de France, Garganelli fraîche à la sauce tomate et oignons cuisinée maison

Côtelettes de veau à la sauge

Cotelette de veau des haut de France, beurre de sauge, speck et Grana Padano, cuisinée au vin blanc, accompagnée de patate arrosto au romarin maison

Côtelette au gorgonzola

Côte de veau extra des hauts de France nappée de gorgonzola et pancetta, accompagnée de tagliolini fraîche à la crème de Grana Padano maison

Margarita

Tomate, mozzarella, olives, origan

Napolie

Tomate, jambon, mozzarella, olives, origan

Flammenkuche

Crème, lardons, oignon rouge, mozzarella, origan

Bolognaise

Tomate, bœuf haché, jambon, oignons rouges, mozzarella, olives, origan

Chèvre

Crème, jambon, chèvre, oignon rouge, mozzarella, origan

Norvégienne

Crème, saumon fumé frais, citron, mozzarella, olives, origan, aneth

Orientale

Tomate, chorizo, champignons, poivrons, mozzarella, olives, origan

Verdure

Tomate, oignons rouges, champignons, tomates cerises, poivrons, mozzarella, olives, origan

Roma

Tomate, anchois, câpres, tomates cerises, mozzarella, olives, origan

Véronika

Tomate, jambon, chorizo, champignons, mozzarella, olives, origan

Reine

Tomate, jambon, champignons, mozzarella, olives, origan

Parma

Tomate, jambon, Pecorino, Grana Padano, mozzarella, olives, origan

5 Fromages

Crème, Gorgonzola, Reblochon, chèvre, Grana Padano, pecorino, mozzarella, origan

Taleggio

Crème, lardons, Taleggio, tomates cerises, mozzarella, origan

Tartiflette

Crème, lardons, Reblochon, patate al forno, oignon rouge, mozzarella

Diabolique

Tomate, bœuf-haché, Spianata picante, poivrons, oignon rouge, mozzarella, olives, origan

Tex-mex

Tomate, bœuf-haché, chorizo, champignons frais, oignon rouge, mozzarella, olives, origan, épices

Mexicaine

Tomate, bœuf haché, chorizo, oignons rouges, mozzarella, œuf, olives, origan

Gorgonzola

Tomate, jambon, Gorgonzola, Grana Padano, mozzarella, olives, origan

Welsh

Tomate, jambon, cheddar, moutarde à l'ancienne, bière, mozzarella, œuf, origan

Salumi

Tomate, Spianata Romana, Coppa, tomates cerises, roquette, mozzarella, olives, origan

Péco

Tomate, Pecorino, Ricotta salée, tomates cerises, roquette, mozzarella, olives, origan

Bresaola

Tomate, carpaccio de Bresaola, Grana Padano, tomates cerises, roquette, mozzarella, olives, origan

Spianata

Tomate, Spianata Piquante, tomates cerises, poivrons, roquette, mozzarella, olives, origan

Bufolina

Tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, roquette, olives, basilic frais selon la saison

Romano

Tomate, Speck, Grana Padano, Gorgonzola, tomates cerises, roquette, crème au basilic, mozzarella

Antipasti

Crème, tomates séchées, courgettes marinées, chèvre, roquette, mozzarella, olives, origan

Caserta

Tomate, mozzarella di bufala, poivrons marinés, tomates séchées, roquette, mozzarella, olives

Lune de miel

Crème, chèvre, Speck, miel, tomates cerises, roquette, mozzarella, origan

Bologna

Tomate, champignons, mozzarella di bufala, mortadelle de Bologne, roquette, olives, origan

Supplément anchois ou saumon fumé frais

Supplément mozzarella di bufala

Crostini

Tomate, cœur d'artichauts marinés, Speck, crème au basilic, roquette, mozzarella, olives, origan

Calabrese

Tomate, n'duja, oignon rouge, pecorino, mozzarella, olives, origan

Supplément ingrédient

Supplément charcuterie

Supplèment mozzarella di bufala

Supplément poisson

anchois ou saumon fumé frais

Bol de roquette

Accompagne parfaitement la pizza

Gondola

Une spécialité Diablo Pizza Il s'agit d'une pâte semis fermée en forme de Gondole, fourrée généreusement de mozzarella et ingrédients divers

Calzone classique

Tomate, jambon, champignons, œuf, mozzarella, origan

Calzone aux 5 fromages

Crème, Gorgonzola, Reblochon, Grana Padano, Chèvre, Pecorino, mozzarella, origan

Tiramisu

Le dessert par excellence dans sa version classique

Chtiramisu

La version revisitée au spéculoos

Mousse au chocolat

La mousse au chocolat noir à la mascarpone

Torta Caprese

Pâtisserie Italienne originaire de l'île de Capri, moelleuse et fondante au chocolat et aux amandes avec une touche de rhum

Torta Siciliana

Pâtisserie Sicilienne aux amandes, punchée au jus de citron et à l’Amaretto

Thé gourmand

Thé accompagné d’un assortiment de nos desserts et de mignardises

Café gourmand

Café accompagné d’un assortiment de nos desserts et de mignardises

Taglio di gelato rocca

Crème glacée rocher, crème glacée vanille de Madagascar, chantilly maison, amande effilé

Taglio di gelato amaretto

Crème glacée noisette du Piémont, Crème glacée pistache de Sicile, crème glacée Lait d’amande, chantilly maison, amandes effilées

Taglio di gelato amarena

Crème glacée amarena avec de véritables cerises, crème glacée chocolat grand cru Valrhona 72 %, chantilly maison, cerise amarena et copeaux de chocolat

Taglio di gelato al Frutti di bosco

Sorbet fraise des bois, sorbet framboise, chantilly maison, coulis fruit rouge

Taglio di gelato al lampone

Sorbet framboise, crème glacée pistache de Sicile, coulis framboise, chantilly maison

Taglio di gelato al limone

Sorbet citron pressé, crème glacée Limoncello (liqueur de citron), chantilly maison

Affogato

Boule de glace vanille de Madagsacar, noyé dans un café expresso, arrosé de liqueur Amaretto

1 Boule de glace aux choix + chantilly maison

2 Boules de glace aux choix + chantilly maison

3 Boules de glace aux choix + chantilly maison

Parfum aux choix

Glace noisette du Piémont, glace pistache de Sicile, glace lait d’amande, glace chocolat grand cru Valrhona 72 % , glace amarena, glace vanille de Madagascar, glace rocher, glace limoncello, sorbet fraise & fraise des bois, sorbet citron pressé, sorbet framboise.