Nous vous réservons au fil des saisons et des envies du chef des plats typiques de la gastronomie Italienne. Bon voyage !!!
Oeuf parfait 64° bio de cassel, crème légère infusée au lard de Conca, poêlée de poireaux, mouillette de focaccia
AllergenlisteCarpaccio de Bresaola, moliterno à la truffe, tomates séchées, huile d'olive, poivre du moulin, fleur de sel
AllergenlisteRisotto truffé, poêlée de poireaux, lanière de speck
AllergenlisteBase crème, guanciale, saumon fumé, crème de ricotta au zeste de citron bio, poivre de timut
AllergenlisteRaviole du chef au grana padano 24 mois, crèmeux truffé, champignons
Allergenlisteaux épices de Noël, coulis framboise et réduction de vin sicilien
Allergenlistecrème de pistache, coulis pistache à la fleur d'oranger, éclats de pistache
AllergenlisteCassata sicilienne du chef
AllergenlisteTTC et service compris