Nous vous réservons au fil des saisons et des envies du chef des plats typiques de la gastronomie Italienne. Bon voyage !!!
Oeuf parfait 64° bio de cassel, crème légère infusée au lard de Conca, poêlée de poireaux, mouillette de focaccia
Lista de alérgenosCarpaccio de Bresaola, moliterno à la truffe, tomates séchées, huile d'olive, poivre du moulin, fleur de sel
Lista de alérgenosRisotto truffé, poêlée de poireaux, lanière de speck
Lista de alérgenosBase crème, guanciale, saumon fumé, crème de ricotta au zeste de citron bio, poivre de timut
Lista de alérgenosRaviole du chef au grana padano 24 mois, crèmeux truffé, champignons
Lista de alérgenosaux épices de Noël, coulis framboise et réduction de vin sicilien
Lista de alérgenoscrème de pistache, coulis pistache à la fleur d'oranger, éclats de pistache
Lista de alérgenosCassata sicilienne du chef
Lista de alérgenosTTC et service compris