Nous vous réservons au fil des saisons et des envies du chef des plats typiques de la gastronomie Italienne. Bon voyage !!!
Oeuf parfait 64°, tombée de poireaux, pancetta, crèmeux de Grana Padano et focaccia croustillante
Elenco degli allergeniCarpaccio de Bresaola, olives italiennes, pistou de pignon de pins, Grana padano 24 mois d'affinage, câpres, basilic et citron
Elenco degli allergeniRisotto crémeux au poireaux, jambon San Daniele, huile de basilic
Elenco degli allergeniCôtelettes de veau, sauce champignons et marsala avec patate al forno au romarin
Elenco degli allergeniBase crème, mozzarella, scarmoza, pomme golden pochée, miel et noix moulu
Elenco degli allergeniTTC et service compris